Uno de los momentos más felices ocurre cuando llega la cosecha. Y aunque la primera vez la habíamos regado, el error y la naturaleza se combinaron tan bien que así nació nuestro café "supernatural".
Estoy enamorada, que manera tan grata de leer sobre la historia "más actual" de los cafés en El Salvador, lamento mucho por todo lo que pasaron pero me siento feliz por la manera en que lo tomaron... tengo una historia similar como barista, cuando otros en situaciones más favorecedoras han recibido formación especializada y todo lo que yo sé ha sido experimentando y entrenándome a mi misma. Un saludo y espero poder seguir leyendo estas historias maravillosas.
Estimada Joy: Gracias por escribirnos tus impresiones sobre nuestra newsletter. Nuestro principal objetivo es ese que señalas: compartir algunas historias para entender a los productores (pequeños, sobre todo) y a otros actores en la cadena del café.
Tendré que probar su café. La historia me ha gustado
Hola Ceci y Ricardo, estoy encantado de poder leer estas historias detrás del café tan rico que nutren con su cuidado. Un abrazo a ambos y a Gus.
Estoy enamorada, que manera tan grata de leer sobre la historia "más actual" de los cafés en El Salvador, lamento mucho por todo lo que pasaron pero me siento feliz por la manera en que lo tomaron... tengo una historia similar como barista, cuando otros en situaciones más favorecedoras han recibido formación especializada y todo lo que yo sé ha sido experimentando y entrenándome a mi misma. Un saludo y espero poder seguir leyendo estas historias maravillosas.
Estimada Joy: Gracias por escribirnos tus impresiones sobre nuestra newsletter. Nuestro principal objetivo es ese que señalas: compartir algunas historias para entender a los productores (pequeños, sobre todo) y a otros actores en la cadena del café.